孩子长身体要多吃这几道美食
发布时间:2022-07-06 13:13:43
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来源:充磁机厂家
孩子长身体要多吃这几道美食
孩子长身体要多吃这几道美食,营养丰富味道好,每次都吃的流干净,赶快来学习一下具体的制作方法吧。
一,辣炒鱿鱼
食材:水发鱿鱼只、洋葱个、生姜片、豆瓣酱、生抽、料酒、水淀粉适量、盐适量、干辣椒个做法、鱿鱼去骨,撕去筋膜,打成花刀,放入漏勺控水,
做法
1、洋葱洗净切块,生姜切片,备用,锅中倒水烧开,放入鱿鱼汆烫至卷曲。
2、捞出,控水,备用、锅中倒少量油,烧热,、放入洋葱,加少许盐,翻炒至断生,盛出。
3、再倒适量油到锅中。烧热,分别倒入豆瓣酱,干辣椒,姜片,爆香。
4、倒入鱿鱼翻炒几下,倒入生抽,料酒,翻炒均匀,倒入洋葱翻炒均匀。
5、加入水淀粉,翻炒至汤汁浓稠,出锅装盘,撒葱花。
二,椒盐虾
食材:虾500g,椒盐5g,料酒1汤匙,淀粉30g,青椒半个,大蒜适量
做法:
1、虾洗干净去头挑去虾肠,反复洗干净;青椒洗干净切成小碎丁,大蒜去皮切碎;
2、虾放入盆中加入料酒搅拌均匀后加入淀粉继续搅拌,直至每个虾都均匀地包裹着淀粉;
3、锅中放少许油,等到5成热的时候改为小火放入蒜粒,炸香,等到炸成金黄色时就捞出蒜粒,备用;接着再放入一些油,加大火烧至油大概7成热,就把虾放进去炸,直至虾变成红色,就捞出沥干油,锅中的油倒出不用;
4、倒掉油后的锅,加热放入虾,撒上椒盐搅匀,然后加入青椒碎末和炸好的蒜蓉,翻炒几下就可以出锅了。
三,红烧鸡翅根
制作方法:1.鸡翅根洗净冷水下锅,放入葱姜料酒煮两分钟捞出,冲洗干净控干水分备用
2.起锅烧油放入冰糖炒至枣红色,下入鸡翅根倒入酱油和老抽,翻炒上色倒入开水,加入盐,鸡精,十三香,八角,小火炖三十分钟,大火收干汤汁即可出锅装盘
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