五举措加强食品安全民生工程建后管养

五举措加强食品安全民生工程建后管养民生工程重在落实，为确保食品安全民生工程有序、统一、规范运行，使食品安全民生工程长久发挥实效，2019年以来，宿州市埇桥区市场监督管理局结合创城工作，坚持源头严防、风险严控、过程严管原则，不断完善建后管养长效机制，多举措加强后续管养力度，切实保障从农田到餐桌的食品安全。一是明确管养制度。健全埇桥区食品安全民生工程领导小组，制定和完善食品安全民生工程管养运行办法，在工作职责、人员管理、设备管养等方面建立一套规范可行的规章制度和管养机制。落实管养人员，明确管养职责，制作食品快检室管理、检测人员工作职责、快检工作标准、快检工作流程、仪器设备及试剂管理、档案资料管理、信息上传等制度，并统一上墙悬挂。同时结合季节特点，针对风险隐患多的食品品种，认真制定年度食品快检计划，有针对性地进行采样，实现检测工作的规范化、常态化.真正做到食品安全快检室建好一个、管好一个、用好一个，发挥长久效益。二是落实管养资金。为将食品安全民生工程建后管养工作实施到位，埇桥区积极推进政府购买第三方服务，并将其费用纳入政府财政预算，同时加强项目资金管理，实行专款专用，确保资金使用规范高效，保障食品安全民生工程所建快检室管养常态化、长效化。截止目前埇桥区建设38个快检室，确保食品安全民生工程建后管养工作有序开展。三是购买服务引进竞争机制。将食品安全民生工程建后管养费用纳入政府财政预算，探索政府购买服务检验人员，委托第三方检测机构派驻专业技术人员到各食品安全检测室开展抽样检测工作，出具检验报告，公示检测信息，上传检测数据。全区农贸市场（菜市场）每天至少完成15批次的检测任务，基层所食品检验室每天至少完成10批次的检测任务，并在信息公示栏上实行检测信息每日公开公示。同时,上传快检数据至安徽省食品安全快速检测信息共享平台，充分发挥食品安全初级过滤网作用。四是严格督查考核。为全面了解民生工程管养工作进展情况，每月通过现场实地查看与网络平台抽查的方式，查看各食品安全快检室工作情况，及时发现、研究和解决问题。制定《埇桥区食品快检员考核表》，针对发现的问题约谈相关负责人和检测人员，要求限期整改。将建后管养工作开展情况纳入年度考核内容，定期组织专项督查，强化民生工程回头看、及时改工作。积极采取请进来，走出去方式，加强对食品安全快速检测专业技术人才队伍建设，建立健全快速检测人员培养、引进和激励机制，进一步提高检测人员水平。五是创新实施拓展服务品牌。广泛开展你点我检工作、快检室开放日活动、食品安全宣传五进活动，打响民生工作服务品牌。以人民群众日常消费量大的农产品为重点，为市民提供覆盖蔬菜、水果、肉类、水产品四大类400多个品种检测服务，检测项目涵盖农残、瘦肉精、亚硝酸盐、二氧化硫等食品中常见的非法添加或有毒有害物质。在春节、国庆节，中高考等特殊节点，增加检测数量和快检项目，拉近群众与快检室之间的距离，推动人人关心食品安全、人人参与食品安全监管的局面逐步形成。

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