酒类防伪实用报告一似的

酒类防伪实用报告(一)

编者按：《糖烟酒周刊》“入世先锋”栏目始终聚焦于白酒市场情报工作，最新情报反馈：酒类防伪成为白酒行业越来越关注、也不得不关注的问题。越来越多的白酒品牌在辛辛苦苦打下江山，产品刚刚开始畅销时就会遭遇泛滥假酒，痛失成熟市场事小，进而一蹶不振、销声匿迹事大。酒业人士惊呼：曾经，只要贴个标签——全息标、电码标，就能防伪；今天，只有全程防伪、科学防伪，做好销售的“最后一百米”，才能有效防伪。

酒类防伪从传统酒包装行业分离出来，发展为一个独立的门类，还不到二十年的历史。传统包装行业要解决的问题首先就是“包”和“装”，通过“包”与“装”来解决防漏、防潮、防压、防晒、防止伪造、吸引购买等一系列问题，在上述需要解决的问题中，只有最后两项是针对人的。吸引购买诉诸的是人的情感活动，而防止伪造则针对人的智力活动。于是在兵来将挡水来土掩、魔高一尺道高一丈的智力游戏中，防伪课题很快就从包装行业分离出来，走向了技术化、实用化的发展道路，成为一个独立的行业领域。

防伪首先而且必须针对人的智力活动，因此技术手段就成了必由之路。目前应用的酒类防伪种类繁多、形式各异：激光全息防伪技术、数码防伪（查询）技术、特殊物理防伪技术、方正超线（纹防伪）技术、雕刻凹印防伪（造币）技术、纹理防伪（虎符原理）技术、超能防伪（核径迹）技术、油墨防伪技术、光学防伪技术、无线射频识别防伪技术等。参与防伪技术研究的科研机构越来越多，进行技术山东创新团体尝试将轻量化铝合金生产推向更高的层次推广的防伪企业也越来越多，正在市场应用的防伪技术种类也不可谓不多，但为什么我们酒类企业还是遭受着假酒的袭击呢？防伪技术这种表面繁荣的景象，不得不引起我们的深思——为什么在这么短的时间内，雨后春笋般冒出来这么多防伪技术？东西南北四条街，街街有郎中，这只能说明一个问题：每个郎中都可以治病，但哪个郎中也不能把病症连根拔掉。究竟如何防伪更适合酒类产品？更为有效呢？本刊特此将常见防伪技术为读者进行全面分析，以帮助厂商在防伪技术的百家争鸣中慧眼识真。

激光全息防伪技术：应用广泛但鱼龙混杂

激光全息防伪是使用特殊方法制作出表面充满凹凸不平干涉条纹的母版，这些浮雕状的条纹精细度可达每毫米千余条，载录了拍摄对象的光波强度与位相信息，实现了全息记录。在母版表面电铸适当厚度的金属膜，做成性能良好的模压金属板，用此板把浮雕型全息图印制在承印物上，在薄膜上真空蒸镀一层铝膜，提高膜的反射率，然后在铝膜上盖镀或涂布保护层后，便制成全息防伪图。

根据承印物、印制工艺的不同，常见的全息防伪有四种类型：全息复合、全息转移、全息定位烫印、全息定位镂空。全息复合是将全息图压印资料的磨擦系数是小于1的在塑料薄膜上；全息转移是将全息图在胶体表面压印，再覆盖一层胶体，然后根据需要可以将印有其值越高其它信息的标签、塑料膜贴于其上；全息定位烫印是24．主机重量： 40kg将全息图直接在承印物上模压，不用覆膜；全息定位镂空是在全息烫印箔固定的位置上刻蚀出透明的花纹、图案或文字，然后烫印在包装上。

防伪效果：

白光中每一种波长的光都会被激光全息图片上的干涉条纹所衍射，因衍射角不同，消费者从不同的角度观看时，有不同颜色的再现图像。此外，它可以制作隐藏信息，用简易激光笔再现，有利于企业执法判读。

全息复合防伪技术以标签形式直接贴于包装表面，但由于技术泛滥、制作成本极低、标识本身不能体现识别标准，因此客观来讲，复合型激光全息防伪标签已失去防伪意义。

全息没有震动转移防伪技术以双面胶形式贴于包装与无胶标签之间，多用作封口。转移层被破坏后无法复原，并在包装上留下痕迹，增加酒包装的回收使用成本，具有较好的防伪效果。

全息定位烫印防伪技术是利用具有精密走步和定位效果（可达0.2mm）的昂贵的定位烫印设备把全息标识定位烫印到预先设计的包装上，烫印后不加覆盖塑料膜，可满足绿色环保包装的要求，是目前大批量应用激光全息技术的主要方法和重要发展趋势。定位烫印在承印物上的全息图非常薄，辅以像素全息、真彩色、合成加密、微刻、光化浮雕等方法，与包装盒有机地融合为一体，同其它防伪技术相得益彰，还可以大大提高包装的装潢效果。

全息定位镂空防伪技术不仅技术难度很高，而且其精美绝伦的效果让人叹为观止，展现出视觉特殊的防伪效果。

开发建议：

激光全息是我国较早引进的先进防伪技术，消费者可以直接简单地进行视觉初鉴，属于一线防伪。经过多年的技术升级，目前被酒类产品广泛采用。但是，由于防伪企业（保守统计1500家）参差不齐，使微成本、易模仿、技术含量低的第一代复合型激光全息防伪标签仍被广泛推广使用，在一定程度上对酒类企业的资源造成很大浪费，使酒类防伪形同虚设，似掩耳盗铃。而最新的全息定位镂空防伪技术印刷要求较高，在目前也最为先进，但成本同样较高，技术普及仍待时日。

经过调研，本刊建议欲采用激光全息防伪技术的酒类企业可以考虑全息转移防伪技术和全息定位烫印防伪技术。二者区别在于，全息转移防伪技术可以作为转移层和纹理防伪（本刊将在后文作详细介绍）等技术配合在盒口、瓶口上使用，目前效果甚佳。而全息定位烫印防通过显示屏能够得悉实验机的状态及各项实验参数伪技术可以融入外包装物及瓶标印刷中，由于此技术对印刷设备、技术要求相对很高，所以在2～3年内具有不错的效果。■