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江城本地“土品种”大受欢迎

武汉晨报

湖北农业信息网讯:进入6月，本地“夏令菜”开始大量上市，蔬菜市场上的品种日渐丰富。市场上，那些看上去更“土”的品种，在同类蔬菜之中价格反而稍高，更受市民青睐。

在汉口的几家集贸市场里，本地西红柿、黄瓜、苋菜、瓠子等品种大量上市。以黄瓜为例，几个品种同时售卖，如细长型的绿色黄瓜、浅黄色的短粗黄瓜同台售卖，据摊贩们介绍，浅黄色的黄瓜卖得更好，是“土黄瓜”，很多市民买回去“凉拌”。

西红柿也是如此，本地西红柿外观不规则，看上去大小不一;外地的西红柿则是个头均匀，颜色呈大红色，售价差别不大，但本地西红柿更受欢迎。汉口三眼桥集贸市场一摊贩说，本地西红柿每天能卖两大筐，外地西红柿量少销量也差。此外，瓠子正大量上市，露天种植的苋菜也大受欢迎，“比起之前大棚种植的口感更浓郁，很多人专挑‘露天’品种买”。

据东西湖一蔬菜合作社负责人介绍，现在大量上市的本地夏令菜，有的是大棚种植，有的是露天种植，很多市民都青睐“土品种”，是因为这种蔬菜口感更丰富，也更符合本地人的口味。

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