介绍在家都能做的道家养生菜
介绍在家都能做的道家养生菜上月10日,接手保朴园两年多的倪雪斌告诉记者,今年1月底,保朴园停业全面改造,9月下旬重新开业时,将更名为保朴山房。这次动作的代价不小,预计要投入1200-1500万元。保朴繁华处,如隐山林间。位于茅山东麓的保朴园,与千年古观元阳观相邻。游客坐金牛岭索道从上滑行而过,俯看,下面的建筑群落就隐在一片树林和竹海之间。抱朴源自《老子》见素抱朴,本是道家术语。2008年,退休教师倪世平创办这一景点时,考虑到茅山是道教圣地,相邻的元阳观是陶弘景、顾况等历史名人读书、修行之地,就用谐音取名保朴,更有提醒人们后天多加保重的意思。经过几年努力,环境幽静的保朴园,已跻身省4星级乡村旅游示范点行列。改造不光是要改名称,更重要的是提品质。倪雪斌说,利用独特的自然环境条件,保朴山房将建成茅山地区独有的高端养生酒店,以满足现代人养生需求。将主体建筑设计成四合院,定位少而精,则暗合隐者的庭院。今年年初,元阳观授牌武当太极传承基地,养生文化这篇文章会越做越大。倪雪斌说,依托茅山旅游热潮,保朴山房将利用地处茅山核心景区区位优势,发挥好茅山棋院基地作用,融合道教文化元素,开设围棋、书画、古琴、音乐等养生文化课程,开启现代都市人回归素朴心灵之旅。倪雪斌边翻看保朴山房设计图纸边说,原先散落于山涧小溪旁的一幢幢小木屋,曾是保朴园住宿特色之一。这次改造,为更好保护茅山生态环境,有些小木屋将拆除,保朴山房床位也有所减少,并相对集中。茅山素斋,倒是保朴山房餐饮一绝。倪雪斌带着自豪的神情说,这些年,结合道家养生,他先后到青龙山、龙虎山等道教名胜地取经,回来后不断推出道家养生菜,其中的茅山素斋,就大受游客欢迎,很多回头客隔段时间就会来。这次改造后,可同时接待200多人就餐,吃素斋的餐位将增加到40个左右,带有私人定制性质。除了餐饮,保朴山房还力推中药材养生之道。茅山自古就有丰富的中药材资源,如有名的茅苍术。这次改造,将原先的咖啡馆改设仙台药局,加装地暖,适宜游客一年四季前来养生。同时,药局推出茅山葛根、乌米饭等旅游商品,作为伴手礼供游客选购。
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