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外媒称咀嚼改变脸型左右人体健康

发布时间:2021-01-11 16:42:58 阅读: 来源:充磁机厂家

外媒称咀嚼改变脸型 左右人体健康

咀嚼的方式能够改变消化作用、牙齿、甚至脸型。新的研究显示,咀嚼的多寡甚至会影响脑力。   英国“每日邮报”(DailyMail)报导,肠胃病学家李德(NickRead)说,大家都听过一口食物应该咀嚼20次,但实际咀嚼次数必须视所摄取食物而定。   他表示,加工食品使食物变得柔软,让现代人不需要花费长时间咀嚼;生鲜蔬果及肉类则需要较多咀嚼。李德说:“如果不咀嚼,大量食物将通过你的消化系统,无法被完整吸收。”   平均来说,人们1天咀嚼800至1400次。   咀嚼将食物切成小块,增加的表面积让消化酵素发挥作用,进而协助吞咽及消化。   咀嚼也会透过脸部的三叉神经,传送信息给大脑,大脑再将讯号传给迷走神经,在食物抵达胃部前开始分泌胃酸。   咀嚼同样刺激唾腺分泌唾液,当我们进食时,唾液也攸关协助清洁口腔。   当吃得慢时,身体感觉较放松,且能让刺激消化的副交感神经系统正常运作。   倘若只利用单边咀嚼,长久后恐会导致进食困难及造成疼痛,也会导致一边的肌肉及颚关节不适。   大约1/10的人有磨牙困扰,通常是在睡觉时。磨牙会磨损珐琅质并让牙齿碎裂,也会造成偏头痛、耳痛、牙周病和睡眠问题。   咀嚼可能改变你的脸型,让脸部看起来更方,但这通常只发生在嚼食口香糖而非其他食物,但并不是所有热爱嚼食口香糖的人都会受到影响。   专家表示,仅管证据混乱,但嚼食口香糖可能中断某种记忆形成。嚼食口香糖会在未进食的情况下,刺激胃酸分泌,造成胃酸过多,导致胃炎、溃疡、消化不良和胃痛等。   日本放射线医学总合研究所的研究显示,咀嚼会唤醒大脑。当受试者接受几种测试时,相较于未嚼食口香糖的人,嚼食者的反应要快上10%。   家庭用餐习惯也可能影响人们摄取食物的方式,在餐桌上和家人一起用餐的人,较可能花上一段时间进食,并且慢慢咀嚼。   英国兰开斯特大学教授古柏(CaryCooper)说,假如有长期咬笔、指甲、头发或口香糖的习惯,那是传达面临压力的讯息。   他表示:“对某些人来说,当他们感受压力或低潮,会从食物中寻求慰藉,这也可能适用于口香糖或是笔盖等物体。”

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