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【新闻】宁夏牛肉价格出现明显涨幅影响了当地群众生活畜牧窄叶大黄

发布时间:2020-10-18 15:26:28 阅读: 来源:充磁机厂家

宁夏牛肉价格出现明显涨幅影响了当地群众生活畜牧

宁夏牛羊肉价今年持续上涨,元旦前后牛肉价格又出现明显涨幅,清真餐饮行业也出现连锁反应,进入涨价周期,当地回族群众日常生活受到一定影响。

记者走访银川市几大牛羊肉市场和超市发现,近几日牛肉每斤上涨4元,零售价30元,今年以来每斤牛肉价格上涨十元,与去年同比上涨了40%以上。银川市南关牛羊肉批发商马老板告诉记者说:“牛羊肉涨价主要是货源越来越紧张,养牛的农民少了,市场需求越来越大,货源短缺,所以价格涨得厉害。还有货源都控制在大商户手里。以目前的情况,价格还得涨。”

据记者掌握的情况分析,牛肉需求量大幅增加、养殖成本和人工费用上涨等综合因素推高了价格。主要原因有三:一是养殖成本逐年提高,饲草秸秆价格大幅上涨,农户养殖积极性受影响,可出栏肉牛紧缺。二是肉牛生长期长,消费需求旺盛,供求失衡。三是全国普遍上涨, 销往区外和出口越来越多,拉动了当地价格。

宁夏等西北五省区是我国牛羊肉的主要消费市场,价格涨幅过大对当地群众生活和餐饮业影响很大。银川信义市场牛羊肉销售摊主马凤霞对记者说,眼下正是牛羊肉销售的旺季,但销量却一般。“肉价高了买得人就少了,没有往年卖得好,过去能买10斤的现在只买5斤。”

在市场上买菜的市民杨女士问点了下肉价感叹到:“每个月肉价都在涨,现在涨得真的吃不起了,我家里现在很少吃牛羊肉。”

有关市场人士认为,宁夏肉牛多为农户散养,规模化养殖程度不高。

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